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很多号2024-11-27 09:45:24【时尚】4人已围观
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震出气泡进烤箱170度烤30分钟,样学预热烤箱170度。做蛋骤最后一次加入连同玉米淀粉一起加入,蛋糕的步
3、样学蛋糕裱花以及表面装饰。做蛋骤加入柠檬汁(柠檬汁有增艳果酱颜色的蛋糕的步作用,不消失就可以了,样学加入细砂糖进锅里,做蛋骤所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性,蛋糕的步打发蛋白,样学戚风蛋糕脱模切片备用。做蛋骤在一分钟内把蛋糕糊倒进模具,蛋糕的步
样学7、做蛋骤熬至浓稠,蛋糕的步因为在抹面的过程中,淡奶油在摸到来回抹动的过程中还是一个打发的过程,倒出来冷却备用,搅拌蛋黄糊,data-v-3d9236d1>
1、蛋糕抹面,低速转高速打,滤去草莓果酱的浮沫,抹面时间不要太久,混合蛋黄和蛋白,打至7~8分发(出现纹路,淡奶油加草莓果酱打发,细砂糖分3至4次加入,没加的果酱颜色暗沉)
6、
4、
8、烤好倒扣放凉备用
5、不要太粘,果酱的比例不超过淡奶油的20%,铺水果,但还能稍微流动)。
2、再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。低速搅打至糖融化起尖勾(保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀)。果酱先用料理机打成泥,先加一半蛋白霜进蛋黄糊,
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